Découverte du Vietnam en famille

Vous arriverez à l'aéroport de Hanoi, où vous serez accueillis par votre guide et chauffeur puis conduits à votre hôtel. Profitez ensuite de temps libre pour vous installer. 

En début d’après-midi, expérimentez la vie d’un Hanoïen des années 1950 et parcourez le centre-ville en cyclo-pousse pendant 45 minutes. Au rythme du pédalier, découvrez les ruelles bourdonnantes du vieux quartier et ses 36 métiers, un lieu au charme unique et à l’activité toujours incessante : ferblantiers, joailliers, cordonniers, confiseurs, tailleurs, forgerons, quincailliers, fabricants d’objets en rotin ou en cuir, sans oublier les vendeurs d’éventails, d’objets votifs, de laques, de soieries, de nattes, de papier, de bambou, etc. Vous emprunterez des rues bordées d'échoppes totalement ouvertes sur l'extérieur, où se croisent et s'entrecroisent vélos, cyclomoteurs, cyclo-pousses et piétons, auxquels s’ajoutent les marchandes ambulantes qui vous proposeront légumes et fruits frais. Puis flânez autour du lac de l’épée restituée (Hoan Kiem). C’est l’un des symboles de la ville et un élément central de la vie quotidienne des Hanoïens. Du matin au soir, par tous les temps, les abords du lac s’animent et deviennent un lieu de promenade et de rencontres. Les gens viennent y faire leur gymnastique matinale, y discuter avec leurs amis, ou encore partager une partie de pêche entre copains. Vous ferez une pause pour visiter le surprenant temple Ngoc Son, qui semble littéralement sortir des eaux lacustres sur un mince tapis d'herbe. 

Note : Les chambres seront disponibles à partir de 14 h

Option: Pause chocolat chez Marou / Nous consulter

Option: cadeau bienvenu - un panier gourmand preparé par Easia (chocolat, spécialités locales) / Nous consulter

Nuit à l’hôtel

Vous débuterez la journée avec votre Polaroid en prenant la direction de l'ancienne porte de la ville, vous continuerez ensuite dans un vieux quartier pour découvrir un petit marché très animé. Après avoir visité un des plus vieux temples d'Hanoi, vous vous baladerez dans les petites allées du vieux quartier où vous pourrez observer de nombreux stands de nourriture et des vendeurs ambulants. Pendant cette balade vous découvrirez certains des monuments les plus importants de la ville bien que de différentes époques, d'un temple de style chinois à un magnifique hôtel colonial d'inspiration française. Les opportunités d'utiliser le Polaroid sont nombreuses, mais n'oubliez pas que vous devrez prendre en photos certains endroits mentionnés dans votre "Polaroid Pack" pour que le guide vous offre le thé ou le café. Vous terminerez cette promenade devant l'opéra.

Vous visiterez ensuite le Temple de la Littérature (« Van Mieu » en vietnamien), la “Première Université du Vietnam”. Construite en 1070 par Ly Thanh Tong, le fils de Ly Thai To, cette université était destinée aux princes et aux mandarins. A l'intérieur, 116 stèles furent érigées, où étaient gravés les noms des lauréats des 116 concours pour l'obtention du doctorat (seules 82 stèles ont survécu au temps). Avec ses somptueuses cours intérieures, ses autels, et ses toits, Van Mieu est un très bel exemple d'architecture vietnamienne.

L’après-midi, vous visiterez le Musée d’Ethnographie du Vietnam, qui est certainement l’un des plus intéressants du pays. Créé en novembre 1997 lors du sommet la francophonie, il est à la fois un centre de recherches et un musée public présentant les différents groupes ethniques du Vietnam. Situé au nord-ouest de Hanoi, il renferme une admirable collection de costumes traditionnels, instruments de musique, bijoux, armes et représentations d’habitats des  54 ethnies du Vietnam et permet une intéressante introduction à la mosaïque culturelle vietnamienne.

Vous rejoignez le domicile d'un artisan de marionnettes sur l'eau, cet art typique du Nord du Vietnam est le travail de cette famille depuis 7 générations. Votre hôte vous accueillera dans sa maison, vous expliquera comment l'on confectionne ces marionnettes puis vous montrera ses talents au cours d'une représentation. Caché derrière le décor il fera alors déplacer en musique différentes marionnettes prenant les formes d'hommes, d'animaux ou de créatures légendaires. A la fin du spectacle vous pourrez essayer de déplacer certaines marionnettes.

Nuit à l'hôtel.

Le matin, vous vous rendrez dans la province de Ninh Binh, située au sud d’Hanoï. En bateau et à vélo, vous visiterez la réserve naturelle de Van Long ainsi que ses villages environnants, et traverserez les rizières entouré d’un spectaculaire paysage de pics rocheux, de canaux sinueux et d’une végétation luxuriante. Vous explorerez les villages typiques du Delta et rencontrerez les locaux puis vous profiterez d’un repas fait maison chez l’habitant.

L’après-midi, vous partirez pour Hoa Lu, l’un des plus célèbres sites du Vietnam, connu pour sa splendide végétation et ses impressionnants pics karstiques, qui lui ont valu le nom de « baie d’Halong terrestre ». Au cœur de la forêt, vous découvrirez les deux temples des rois Dinh et Le, datant du Xe siècle puis vous retournerez à votre hôtel.

Distance et durée de la balade à vélo : 8 kilomètres – 45 minutes à 1 heure

Transport : 120 kilomètres - 2h 30min

Note: Possibilité de remplacer la balade à vélo par une balade en charrette à buffles pour ceux qui veulent ou pour les enfants.

Nuit à Ninh Binh

Dans la matinée vous prendrez la direction de Nam Dinh, une très belle province située à l’Est de Ninh Binh. Sur le chemin, vous visiterez la cathédrale de Phat Diem, aussi connue sous le nom de « cathédrale de pierre » pour son architecture assez unique. Vous vous arrêterez au niveau de l’église de Hai Ly, une église en ruine située en bord de mer. Les alentours permettent aussi d’observer le travail des pêcheurs situés sur la plage.

Après le déjeuner, vous commencerez votre balade à vélo dans la campagne environnante. Vous passerez de villages en villages à travers de très belles rizières. Sur le chemin vous ferez plusieurs étapes pour découvrir le quotidien des habitants, vous passerez devant d’anciennes maisons coloniales et visiterez une église imposante. Vous reviendrez jusqu’à votre charmante maison traditionnelle en fin d’après-midi.

Distance et durée du parcours à vélo:

-Option courte : 10 kilomètres – 1h 30min à 2 heures

-Option longue : 16 kilomètres – 2h 30min à 3 heures : Niveau : 0

Distance : 80 kilomètres – 3h 10min

Nuit au Eco Host Hai Hau

Vous partirez le matin par la route en direction de Halong, où vous arriverez vers midi. Là, vous embarquerez pour une croisière dans l'incontournable baie d’Halong, à bord d’une jonque. Cette baie connue dans le monde entier constitue l'un des plus beaux paysages du Vietnam, avec ses rochers-îlots gigantesques recouverts de végétation qui semblent surgir de l'eau. La baie d’Halong comprend quelques 1 900 îles et îlots de pitons rocheux, en général inhabités et vierges. Cet ensemble crée un paysage marin spectaculaire, ce qui lui valut d'entrer au Patrimoine Mondial de l'UNESCO en 1994.

Le déjeuner et le dîner seront pris sur la jonque : menu à base de fruits de mer fraîchement pêchés dans la baie. Pour finir la journée, une séance de pêche nocturne sera organisée sur le bateau.

Note: assistant anglophone servis à bord

Distance : 180 kilomètres – 3h 30min 

Nuit sur la jonque 

Selon la saison, il est conseillé de ne pas se lever trop tard pour jouir du beau lever de soleil qui illumine progressivement la baie, en révélant ainsi toute la beauté sauvage. Puis la croisière continuera au cœur de la baie, jusqu'à votre débarquement en fin de matinée. Vous retournerez ensuite à Hanoi.

Puis, vous effectuerez le trajet pour l’aéroport de Hanoi (2h30 de route), où vous prendrez votre vol pour Hué. Vous serez accueillis à l'aéroport par votre guide puis conduits jusqu’à votre hôtel.

Nuit à l’hôtel

Le matin, nous vous proposons de voir Hué et la campagne environnante de façon très étonnante. Nous vous convions à une très jolie, agréable et facile balade en cyclo pousse jusqu’au village Phu Mong avec un arrêt en route pour la visite d’une maison jardin typique de Hue. Construites selon les règles de la géomancie, ces habitations assurent une forme de continuité entre la nature et la ville ; il en émane une sérénité particulièrement agréable.

Puis vous visiterez la Citadelle Impériale, qui fut construite à partir de 1804 sous les ordres du premier empereur Gia Long. Remarquable par son allure de forteresse retranchée (inspirée des fortifications de Vauban) en plein cœur de la ville, elle occupe un périmètre de plus de 10 kilomètres. Après la visite de la citadelle, vous aborderez les maisons-jardins, typiques de la ville de Hué.

L'après-midi sera consacré à la fabrication d’un cerf-volant. Une des spécificités de Hué est la conception de cerfs-volants, jouets traditionnels pour les grands et les petits au Vietnam, mais aussi messager de la sécheresse. En effet après la saison des pluies et la récolte du riz, le cerf-volant est un message lancé vers le ciel pour évoquer le beau temps et permettre le séchage du riz, mais aussi une moisson abondante. Selon la tradition, plus le cerf-volant évolue gracieusement, plus la récolte sera abondante. Vous partirez en milieu d’après-midi pour rejoindre une fabrique de cerfs-volants située à 3 kilomètres de Hué, où vous aurez la chance de découvrir les techniques traditionnelles de ce métier artisanal et de fabriquer votre propre cerf-volant. Vous rejoindrez ensuite un grand terrain dégagé pour tester vous-même votre cerf-volant avec l'aide d'un spécialiste si nécessaire. Vous repartirez d'ailleurs avec ce cerf-volant en cadeau de votre passage !

Nuit à l’hôtel

Sur la route pour vous rendre dans la région autour du lagon de Tam Giang vous traverserez de beaux paysages de campagne, des rizières et des villages de pêcheurs. A votre arrivée dans la petite maison familiale, vous enfourcherez un vélo pour découvrir le village avant de vous aventurer dans les rizières. Vous vous arrêterez alors pour découvrir le quotidien d’une famille de fermiers : vous verrez comment le riz pousse et comment on transporte l’eau du lac jusqu’aux champs de façon traditionnelle. Si vous le souhaitez, vous pourrez ensuite pédaler jusqu’à une dune de sable pour découvrir les incroyables tombes construites par la diaspora vietnamienne en souvenir de leurs ancêtres. Vous retournerez ensuite au lagon pour embarquer sur un bateau de pêcheurs. Vous explorerez ainsi ce paysage naturel pittoresque et observerez les pêcheurs qui utilisent de petites cages et de longs filets. Vous regagnerez ensuite la maison pour savourer des snacks locaux ainsi qu’une boisson avant de dire au revoir à vos hôtes.

En début d’après-midi, vous partirez de Hué en direction de la ville de Danang, en empruntant la spectaculaire « route du col des nuages » (Hai Van). Cette route, qui surplombe la baie, offre un panorama incomparable. Vous effectuerez plusieurs arrêts en cours de route, dont un à la plage paradisiaque de Lang Co.

Vous arriverez à Hoi An en fin de journée.

Nuit à l’hôtel

La matinée commencera par la visite de la vieille ville de Hoi An, classée au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l’UNESCO. L’originalité du lieu réside dans le fait qu’il mélange des éléments architecturaux vietnamiens, japonais, chinois, et français. Le long des petites rues, vous verrez ainsi des maisons chinoises vieilles de plus de deux siècles, le célèbre pont-pagode japonais, un temple chinois, et la maison de Tan Ky (qui appartenait à un riche marchand vietnamien il y a 200 ans, et n'a pas cessé d'être restaurée depuis).

En début d’après-midi, vous commencerez tranquillement votre excursion en vespa sur les chemins de campagne, vous vous arrêterez d’abord dans un marché aux poissons avant de poursuivre vers les rizières et des villages plus discrets. Sur le chemin, n’hésitez pas à saluer les locaux en leur lançant de joyeux « Xin Chao ! », vous verrez aussi des locaux préparer des biscuits de riz et des nouilles. Vous traverserez ensuite la rivière Thu Bon pour arriver sur des terres agricoles où vous prendrez une pause pour goûter de délicieux mets locaux au milieu des légumes de saison et des herbes aromatiques. Après cet arrêt gustatif, votre Vespa reprendra sa route et passera devant des élevages de canards avant de s’arrêter chez une charmante famille qui tresse des nattes. Votre excursion se poursuivra vers des fermes d’élevage de crevettes et vous longerez des sentiers étroits pour aller rencontrer une famille locale qui distille un puissant alcool de riz incroyablement populaire. Vous rentrerez à Hoi An pour admirer cette splendide ville au coucher du soleil.

Durée: 3 h 30 min

Nuit à votre hôtel à Hoi An

Partez en début de matinée pour une journée particulière, à la découverte des environs de Hoi An. Vous embarquerez tout d’abord pour une balade en bateau jusqu’à l’embouchure de la rivière Thu Bon. Vous pourrez alors observer des scènes de pêche au carrelet et à l’épervier, quotidiennement pratiquée par les habitants. Le bateau continuera ensuite sa route pendant une trentaine de minutes en direction d’un village de pêcheurs. Là, troquez votre embarcation pour un bateau en bambou, afin d'explorer la forêt de mangroves. A la lumière du matin, les mangroves (écosystèmes de marais maritimes, où vivent des espèces particulières) procurent une ambiance mystérieuse, et vous pourrez continuer d’y apprécier la dextérité des pêcheurs locaux. Vous reviendrez sur la terre ferme au milieu de la matinée.

Vous entamerez ensuite une balade à vélo à travers la campagne, jusqu’au village de légumes de Tra Que, renommé pour ses herbes aromatiques (menthe et basilic en tête). Cette matinée sera aussi l'occasion de découvrir la vie des cultivateurs locaux et leurs techniques. Ils vous initieront d'ailleurs au travail du bêchage et à la cueillette des légumes. Lors du déjeuner, vous dégusterez la fameuse spécialité du village, le tam huu, un assortiment de crevettes, de porc et d'herbes aromatiques, ainsi que six autres plats de spécialités régionales.

Puis vous rentrerez à Hoi An, où vous aurez un après-midi libre afin d'explorer la ville ou de profiter de la plage. 

Distance et durée de l’activité vélo : 5 kilomètres – 30 minutes

Nuit à l'hôtel à Hoi An

Après avoir fait vos valises et selon l’heure de départ de votre vol, vous serez conduits avec guide à l’aéroport de Danang (30kms – 1 heure de route) pour votre vol vers Ho Chi Minh ville. Là, vous serez accueillis à l'aéroport de Hô Chi Minh Ville, puis conduits jusqu’à votre hôtel (15kms – 40 minutes).

La visite de Ho Chi Minh Ville commencera par la visite des sites historiques de la ville : l’ancien bureau de poste (construit à l'époque de l'Indochine française), la cathédrale Notre-Dame et la rue Dong Khoi, une large avenue bordée de commerces de luxe et d'hôtels. Ensuite, vous découvrirez le quartier chinois de Cholon, où se trouvent notamment l'important marché international de Binh Tay et la pagode Thien Hau.

Vous visiterez ensuite la pagode Kim Lien (ou « pagode du Lotus d'Or »), où vous aurez la chance de rencontrer une calligraphe bouddhiste, qui vous initiera à son art, pratiqué depuis des siècles au Vietnam et dont la pratique est très liée à la religion. Cette femme attachante vous contera l’histoire de la calligraphie, puis fera devant vous une démonstration de son talent. N’hésitez pas à échanger avec elle après la présentation. Avant votre départ elle vous offrira une calligraphie personnelle.

Note : Durant la visite de la pagode Kim Lien, il est obligatoire pour les visiteurs de bien se couvrir les épaules, et de porter un pantalon long ou une jupe longue.

Option: Soirée spectacle : spectacle "A O" à l'opéra de Ho Chi Minh ville - sans transfert / Nous consulter

Nuit à l’hôtel

Vous quitterez Ho Chi Minh Ville dans la matinée pour partir en direction du district de Vung Liem dans le delta du Mékong. Vous prendrez le temps de profiter du paysage avant de prendre un vélo pour commencer votre excursion à travers la campagne, entre les cocotiers et les rizières qui offrent d’infinies possibilités de photos. Après l’activité à vélo pour retournerez au lodge et embarquerez sur un petit bateau dans lequel un rameur vous fera explorer un petit canal du delta du Mékong, à l’ombre des cocotiers.

Distance et durée de la balade à vélo : 8 kilomètres – 1 heure / Terrain : bonne route, facile à conduire

Moyen de transport: 135 kilomètres - 3h 30min

Remarque : Possibilité de poursuivre l’activité à vélo sur 9 kilomètres (pour un total de 17 kilomètres) sur des routes similaires dans la campagne

Nuit à l’hôtel

Tôt le matin, vous embarquerez à bord d’un bateau qui naviguera pendant 40 minutes sur le Mékong avant d’arriver à un marché local. Vous explorerez ce marché, typique du delta du Mékong, où les locaux se réunissent pour vendre légumes, fruits, poissons et viandes. Vous retournerez à bord du bateau pour poursuivre votre balade. En passant devant un barrage, vous apprendrez pourquoi ce système est utilisé dans la région du delta du Mékong puis vous ferez un arrêt dans un temple Cao Dai bordant le fleuve. Avant de rentrer à votre hôtel, vous visiterez une usine de noix de coco où sont fabriqués d’impressionnants tapis.

Vous retournerez au lodge pour profiter de votre temps libre. Après avoir fait vos valises et selon l’heure de départ de votre vol, vous serez conduits à l’aéroport de Ho Chi Minh Ville pour votre départ.

Prenez votre vol international retour, et repartez du Vietnam avec des souvenirs plein la tête !